Friss csírák és mikrozöldek

Szerző:

Mindig csodálattal figyelem ahogyan a magba kódolt élet csíraként utat tör, és ahogyan a mikrozöldek bontogatják a kis leveleiket.
A mag tartalmaz mindent, ami az új élethez és fejlődéshez kell. Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal, és aktív enzimekkel, melyek a csírázás során a magot felépítő keményítőt, zsírokat, fehérjéket elemeikre bontják, így számunkra sokkal könnyebben emészthető, átalakítható, és beépíthető. Szinte tálcán kínálja az éltető hatóanyagokat, amire a szervezetünknek nagy szüksége van, főleg a téli “ínséges” időkben, és a tavaszi fáradtság leküzdése során.

Mindig törekszem az egyszerű megoldásokra az élet minden területén. Ezért a csíráztatásnál is a csíráztató tál helyett most befőttesüveget használtam. Tökéletesen csírázott benne a lencse és a mungó bab.

Csíráztatás

Áztatás
Magok beáztatása legalább 6-8 órára.
A csomagolás valószínűleg feltüntetik, hogy mennyi idő szüksége.
Minden magnak más az áztatási és csírázási ideje – ezt a csomagoláson rendszerint feltüntetik.

Csírázás
A magokról leöntjük a vizet, párszor átmossuk, és beletesszük a csíráztató tálba, vagy a befőttes üvegbe.
Az üveg száját egy nejlonharisnyával fedtem be, és megtámasztva 40-45 fokos szögben döntve tároltam. Így a felesleges víz könnyedén lefolyik, és a kap friss levegőt is..
Naponta 2-szer kell átöblíteni. 4-6 nap a csírázás pedig már “szüretelhető”.

Utána 1 hétig is eltartható a hűtőben. Az utolsó átöblítés után csak lefolyatom róla vizet és úgy ahogy van az üvegben, a harisnyával lefedve együtt beállítom a hűtőszekrénybe.

 

Mikrozöldek nevelése

Kicsit eszköz- és időigényesebb.
Kell hozzá egy tál és hozzá alátét, hogy le tudjon csepegni a felesleges víz.
Valaki a komposztálható papír tálat választja, abban nekem kevésbé jól sikerült, mert túl sok vizet szívott el a kókuszrosttól. Én maradok a műanyagnál, ami még hosszú évekig fog szolgálni.
A mikrozöldnek szüksége van termőtalajra is. Tökéletes pl. kókuszrost, ám a zsázsa egy nedves papírtörlőn is szépen növekszik.
8-10 nap alatt csudaszép mikrozöldjeink lesznek.
Nagy előnyük, hogy gazdagok klorofillben is, aminek antioxidáns hatása – többek között – segíti a sejtek regenerálódását, a máj méregtelenítő munkáját. Szuper tavaszi táplálék.

Sokféle magot neveltem már. Legutóbb vöröskáposzta, retek, bazsalikom, fűszersaláta magokat vetettem, ezek zöldjeit a kis képen látjátok.
Mivel csak 2 kókuszrostom volt, így az egyik tálcára 3 féle magot is szórtam, amik korábbról megmaradtak. Az eltérő fejlődési ütem miatt kellett kicsit trükköznöm. Amelyik gyorsan megindult, annak már fény kellett, amelyik lassú volt, annak pedig sötét és nyugalom. A tálcát az ablakba tettem, de a lemaradót egy dobozka segítségével árnyékoltam.
Így végül különböző ütemben tudtam őket “szüretelni”.
A változatos és intenzív ízek, a magas hatóanyagtartalom sokszorosan kárpótolja az otthoni “kertészkedésbe” fektetett időt és energiát.
Próbáld ki Te is, annyira egyszerű!

Cukros üdítő helyett bőrvédő ital

Ha szeretitek a narancsos üdítőket, akkor ezt az instant kombinációt mindenképpen próbáljátok ki!
A finom ízek mellett a bőrvédelemről is gondoskodsz egyszerre 🙂

Egészséges fagyi házilag

A legegyszerűbb hűsítő finomság, ám most sem kell az egészséges és finom kérdés vonatkozásában kompromisszumot kötnöd.

WellVital Shake DeLux

Kiválóan laktató, fehérjedús shake, ami felülmúlja a smoothiek, turmixok előnyeit, ráadásul pár pillanat alatt, változatos összetevőkből, turmixgép nélkül elkészítheted. TesShake kipróbálni 🙂

Répatorta

Szuper finom, zamatos kevert sütemény, ami a felhasznált alapanyagok, a fűszerek, és a krém összeállításától függően változatos ízélményeket ad. Készítheted ünnepi alkalomra, és a hétköznapok örömére egyaránt.

Tippek a tavaszi megújuláshoz

A tavasz az újjászületés ideje. Ha most még fáradtnak, nehézkesnek érezd magad, és egyre nehezebben állsz helyt a munkahelyeden, és a napi teendőidben, itt az ideje a szervezeted nagytakarításának!

Az élet csodája

Ami a női testben a várandósság alatt történik, az maga a csoda! Felemelő és felelősségteljes időszak, rengeteg kihívással.

A víz nélkülözhetetlen kincs a szervezeted számára is! 

A víz olyan kincs, ami nélkülözhetetlen az egészséges működésünkhöz. Ha jól hidratálod a szervezeted, megtapasztalod fantasztikus egészségre gyakorolt hatásait!

Te is feláldozod az alvásidődet a produktivitás oltárán?

Mióta képesek vagyunk meghosszabbítani a napjainkat, elveszítettük az éjszakánk egy részét, és sokan feláldozzák az alvásidejüket a produktivitás oltárán. Azonban elegendő alvás nélkül agyunk és testünk idő előtt öregedni kezd.


Chia puding

Egészséges, nagyon finom, és végtelenül egyszerű desszert, aminek ízvilágában és tálalásában csak a kreativitás szab határt.

Február az új kezdet

Miért olyan nehéz januárban megvalósítani a terveinket? Hogyan adj új lendületet céljaidnak? Mit tehetsz, ha már most fáradtnak érzed magad?

Miért fogod szeretni a WellVitalt?
Ide kattintva megtudod a részleteket.

TERMÉSZETESEN EGÉSZSÉGESEN KÖNNYEDÉN

 

 

 

 

 

Hogy jól bírd
a kihívásokat,
míg kitavaszodik.

Cukros üdítő helyett bőrvédő ital

Ha szeretitek a narancsos üdítőket, akkor ezt az instant kombinációt mindenképpen próbáljátok ki!
A finom ízek mellett a bőrvédelemről is gondoskodsz egyszerre 🙂

Egészséges fagyi házilag

A legegyszerűbb hűsítő finomság, ám most sem kell az egészséges és finom kérdés vonatkozásában kompromisszumot kötnöd.

WellVital Shake DeLux

Kiválóan laktató, fehérjedús shake, ami felülmúlja a smoothiek, turmixok előnyeit, ráadásul pár pillanat alatt, változatos összetevőkből, turmixgép nélkül elkészítheted. TesShake kipróbálni 🙂

Répatorta

Szuper finom, zamatos kevert sütemény, ami a felhasznált alapanyagok, a fűszerek, és a krém összeállításától függően változatos ízélményeket ad. Készítheted ünnepi alkalomra, és a hétköznapok örömére egyaránt.

Chia puding

Egészséges, nagyon finom, és végtelenül egyszerű desszert, aminek ízvilágában és tálalásában csak a kreativitás szab határt.

A hűtött rizs titka

Zseniálisan egyszerű, változatosan elkészíthető és nagyon egészséges desszert titka az alapanyagokon túl a hőmérsékletében rejlik.

Indítsd a napot meleg zabkásával!

A testet-lelket melengető reggeli áthangolja az egész napodat. WellVitallal a rohanás közepette is olyan finomságot varázsolhatsz, ami felülmúlja, amit egy egészséges reggeliről valaha gondoltál.

Instantos csoki bonbonok

A jó minőségű csokoládé bővelkedik antioxidáns flavonoidokban, WellVital instantok nemcsak különleges ízvilágot varázsolnak, hanem tovább növelik az egészségre gyakorolt jó hatást.

Mindenmentes omlós keksz falat

A legegyszerűbb mindenmentes omlós keksz recept! Minden összetevője jót tesz az emésztésnek.

Keksz-szalámi

Generációk kedvence. Retro édesség, ami szuper-egészséges desszertté válik az instantoknak köszönhetően. Sütés nélkül, könnyen, gyorsan 🙂

A wellvital.hu-n megmutatom neked, hogy az egészség természetes állapotunk, a folyton változó körülmények és a felgyorsult élettempó mellett is.
Gyümölcsökkel, zöldségekkel – étrendkiegészítők nélkül –élvezetesen, kényelmesen, praktikusan a mindennapokban.
Szeretettel ajánlom neked, ha számodra is első a családod és a magad egészsége, miközben számtalan más feladatban is helyt kell állnod.