Keksz-szalámi

Szerző:

Igazi retro finomság, nem véletlen, hogy generációk kedvenceként emlegetik.

Azért készítettem el, hogy sütés nélkül, könnyen gyorsan készíthető desszert ötletet adjak. Jól jön, ha időszűkében vagy a teendők szorítása miatt, vagy ha úgy döntöttél, nem feszülsz bele a készülődésbe, és az időd nagyobb részét, a figyelmedet a szeretteidnek szenteled.

Nekem az is fontos szempont volt, hogy Áronnal izgalmas közös időtöltés is legyen egyben.

Egyébként az sem mellékes, hogy az alaprecept hozzávalóit szinte biztosan megtalálod otthon.

Különlegesen finom és nagyon egészséges szuperdesszertté az instantok teszik.

Kipróbáltan passzolnak hozzá a következők, de bátran kísérletezz!
Áfonya-feketeribizli instant (fanyar), Cékla-sárgarépa instant (édes), Gránátalma instant (édes), Bodzabogyó instant (fanyar)

Az nem nagy felfedezés, hogy a sötét bogyós gyümölcsök (áfonya, feketeribizli, bodzabogyó) nagyon passzolnak a keserű csokoládéhoz, de lehet, hogy a cékla kapcsán már kicsit felhúzod a szemöldököd, és arra gondolsz, na ezt az én gyerekem, vagy a férjem tutira nem enné meg!
Hidd el, nem lesz gond, bátran próbáld ki!
Én már számtalanszor teszteltem 🙂

A Cékla-sárgarépa instantot ki nem hagynám csokis receptekből! Persze ugyanez vonatkozik a Gránátalma instantra is.

Miért érdemes kipróbálnod ezt a receptet instantokkal?

+ 3 evőkanál instanttal több mint 1 kg-nyi nyers gyümölcs-zöldség hatóanyagával gazdagítottad ezt az egyszerű édességet,

+ instantként sokkal könnyebben emészthető, jól felszívódó változatban

+ ilyen mennyiségű gyümölcs-zöldség előkészítése sok idő lenne, ráadásul állagában nagyon megváltoztatná, és már új nevet kellene adni a receptnek

Így nem csupán egy üres szénhidrát-bombát adsz a szeretteidnek, hanem gondoskodtál arról, hogy nagy élvezettel néhány adagnyi gyümölcsöt, zöldséget megegyenek, ami nagy valószínűséggel ebben az időszakban háttérbe kerül.

Hozzávalók:

  • 50 dkg háztartási keksz
  • 20 dkg dióbél (apróra vágva vagy darálva)
  • 2 dl rizstej
  • 15 dkg barnacukor, (szerintem kevesebb is elég)
  • 20 dkg vaj
  • 4-5 dkg kakaópor
  • 1 dl víz
  • 3 púpos evőkanál WellVital Instant. Cukorral spóroltam, de ezzel nem 🙂
    Én most 1-1 evőkanál Cékla-sárgarépa, Gránátalma és Bodzabogyó instantot tettem bele. Nagyon jó ízkombináció.

Ha vannak különleges szempontok, amihez tartod magad, akkor a recept könnyedén átalakítható.

Pl. a hagyományos háztartási keksz helyett, tönköly keksz.
Tej helyett növényi tej.
Cukor helyett másfajta édesítés.
Tehetsz még bele mazsolát, más aszalt gyümölcsöt, és ízlés szerint rumot.

Elkészítés:

Tördeld össze a kekszet, és tedd egy kellően nagy tálba.

Amennyiben dióval készíted, akkor azt keverd össze a keksszel.
A diót nem késsel aprítottuk, hanem egy aprító géppel, amit Áron biztonságosan, és rendkívül nagy élvezettel működtet. Hiába, no, egy fiú gyermek…

Melegítsd fel a tejet egy lábosban, add hozzá a barnacukrot és a kakaóport. 
Állandó keverés közben óvatosan forrald össze -gyerek mellett különösen figyelj ebben a pár percben 🙂 

Hagyd langyosra hűlni, keverd hozzá a vajat. Keverd simára.

1 dl vízben oldd fel a 3 púpos evőkanál instantot.

Először a langyos tejes-vajas-kakaót keverem a kekszhez, összedolgozom, aztán az instantot, hogy biztosan ne érje meleg.

Nincs őzgerinc formám, ezért egyszerűen folpackra halmoztam és rudat formáltam belőle.
A folpackot a két végén jó nagy ráhagyással méreteztem, hogy úgy méreteztem, hogy a rúd végén, mint egy szalámi véget be tudjam fogni. Így hengergetve formáztam. 
Éjszakára hűtőbe tettem.
“Tálalás” előtt még diódarába hempergettem.

Jó étvágyat kívánok!

 

Bevált hozzávalók:

Répatorta

Szuper finom, zamatos kevert sütemény, ami a felhasznált alapanyagok, a fűszerek, és a krém összeállításától függően változatos ízélményeket ad. Készítheted ünnepi alkalomra, és a hétköznapok örömére egyaránt.

Instantos csoki bonbonok

A jó minőségű csokoládé bővelkedik antioxidáns flavonoidokban, WellVital instantok nemcsak különleges ízvilágot varázsolnak, hanem tovább növelik az egészségre gyakorolt jó hatást.

Egészséges “gumicukor”

Egészséges, cukor nélküli finomság, nyers gyümölcsök, zöldségek felhasználásával. Minden ízében természetes és gyorsan elkészíthető!

WellVital Shake DeLux

Kiválóan laktató, fehérjedús shake, ami felülmúlja a smoothiek, turmixok előnyeit, ráadásul pár pillanat alatt, változatos összetevőkből, turmixgép nélkül elkészítheted. TesShake kipróbálni 🙂

Indítsd a napot meleg zabkásával!

A testet-lelket melengető reggeli áthangolja az egész napodat. WellVitallal a rohanás közepette is olyan finomságot varázsolhatsz, ami felülmúlja, amit egy egészséges reggeliről valaha gondoltál.

Fehér csokis kókuszgolyó

Sütés nélküli gyors recept, melynek különlegességét a fehér csoki és a bogyós gyümölcsök ízharmóniája és és a sok antioxidáns adja.

Csicseriborsókrém felturbózva

Ízletes, színes céklával, zellerrel, sárgarépával felturbózott, élettel teli csicseriborsó krém.

Chia puding

Egészséges, nagyon finom, és végtelenül egyszerű desszert, aminek ízvilágában és tálalásában csak a kreativitás szab határt.

A hűtött rizs titka

Zseniálisan egyszerű, változatosan elkészíthető és nagyon egészséges desszert titka az alapanyagokon túl a hőmérsékletében rejlik.

Nyers vegán torta

Szuper finom, csodaszép torta. Különleges ünnepi alkalmakra és ajándéknak is! Nagyjából 20 perc alatt összeállítható.

0 hozzászólás

Egy hozzászólás elküldése

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

A wellvital.hu-n megmutatom neked, hogy az egészség természetes állapotunk, a folyton változó körülmények és a felgyorsult élettempó mellett is.
Gyümölcsökkel, zöldségekkel – étrendkiegészítők nélkül –élvezetesen, kényelmesen, praktikusan a mindennapokban.
Szeretettel ajánlom neked, ha számodra is első a családod és a magad egészsége, miközben számtalan más feladatban is helyt kell állnod.